Кефир. ряженка простокваша как пребиотики

Разница лишь в том, что для варенца используют топленое молоко, а в ряженку добавляют еще сливки, поэтому у нее высокая жирность. Не зря наши соседи с той стороны Амура из всех кисломолочных продуктов предпочитают именно кефир. Китайцы даже закупили в России кефирный грибок и налаживают производство этого напитка у себя.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

КИСЛОМОЛО́ЧНЫЕ ПРОДУ́КТЫ

Разница лишь в том, что для варенца используют топленое молоко, а в ряженку добавляют еще сливки, поэтому у нее высокая жирность. Не зря наши соседи с той стороны Амура из всех кисломолочных продуктов предпочитают именно кефир.

Китайцы даже закупили в России кефирный грибок и налаживают производство этого напитка у себя. Чем больше крепость кефира, тем сильнее он стимулирует отделение пищеварительных соков в желудке и кишечнике. Слабый односуточный кефир поможет человеку, страдающему запорами. А если кефир обогатить бифидобактериями, то получится бифидок. Этот напиток совмещает в себе лечебные свойства бифидумбактерина и питательные свойства полноценного кефира.

Не зря его широко используют в диетическом и детском питании. Их особенность в том, что они обладают пробиотическими свойствами. Они обладают антибактериальным эффектом по отношению к возбудителям ряда кишечных инфекций, активно участвуют в обменных процессах, способствуют усвоению витаминов и микроэлементов, а также сами синтезируют некоторые витамины, например, группы В и К, — пояснила врач-инфекционист третьей поликлиники Благовещенска Надежда Лазицкая.

Надежда Алексеевна привела такой пример: в Японии, которая вышла на первое место в мире по средней продолжительности жизни, бифидобактериями обогащается до 30 процентов разных продуктов, вплоть до конфет и мороженого. Японцы считают, что это укрепляет здоровье нации.

Они отличаются один от другого только тем, какие штаммы бифидобактерий из известных пяти в них внесены. Как правило, производители добавляют только один-два штамма. Закваски для такого напитка наш молокозавод получает из Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии имени Габричевского.

Данная комбинация бифидобактерий развивается в молоке более активно, чем монокультура каждого вида, говорят технологи, поэтому напиток обладает высоким лечебно-профилактическим эффектом.

Но, несмотря на многие полезные приоритеты кисломолочных продуктов нового поколения, амурские покупатели чаще всего по-прежнему предпочитают традиционные кефир и ряженку. Каким бы ни был ваш выбор, главное — обращайте внимание на срок годности.

И не стоит выбирать йогурты с красителями и консервантами, от такого продукта может быть больше вреда, чем пользы. Что из кисломолочного ассортимента полезней? Пароль Забыли? Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.

Электронная почта. Сайт 0 Facebook 0 Одноклассники 0. Комментариев пока не было, оставите первый? Картина дня Популярное Обсуждаемое В Амурской области возбудили уголовное дело по смертельному ДТП Сегодня, Происшествия В Амурской области огонь прошел 15 тысяч гектаров Сегодня, Общество Мокрый снег и северный ветер: прогноз погоды в Амурской области на 11 мая Сегодня, Общество Гороскоп на 11 мая: Скорпионы будут ошибаться, а Овны давать пустые обещания Сегодня, Советы Тындинец победил во всероссийском фестивале по чтению стихов о войне Вчера, Общество День Победы в онлайн-формате дал людям новые эмоции Вчера, Общество.

Манечка На войне один немец спас ей жизнь, другой отнял у нее отца.

Пребиотики и пробиотики. Какая разница?

Главный помощник против этого недуга — полезные бактерии, о которых мы мало что знаем! В чем их ценность? Почему все кругом говорят, что без них невозможно выжить в современном городе? Правда ли, что только они улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, настроение и цвет лица?

Кисломолочные продукты: какие стоит покупать

С экранов телевизоров, со страниц журналов, даже друзья то и дело твердят о необходимости употреблять здоровую пищу. Все стараются правильно питаться. Я тоже решила выяснить, что же это за ферменты такие. Оказалось, все просто. По данному принципу продукты можно условно разделить на две большие группы: пребиотики и пробиотики.

Бактерии, которых не надо бояться!

.

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Чем различаютя кефир и gdeperevesti.ru4

Ваш IP-адрес заблокирован.

.

.

.

Комментариев: 1

  1. macs5710:

    white_rhino,))))