Основные столы лечебного питания

Регистрируясь на сайте cosmo. Я хочу получать новости от Cosmo. Перед использованием сервиса, ознакомьтесь с пользовательской офертой.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебное питание

Регистрируясь на сайте cosmo. Я хочу получать новости от Cosmo. Перед использованием сервиса, ознакомьтесь с пользовательской офертой. Пища должна быть тёплой. Следует ограничить продукты , способные механически или химически раздражать ЖКТ.

Исключите пищу , стимулирующую секрецию органов пищеварения. Пищу отваривают или запекают после предварительной варки. Методы готовки обычные , температура пищи любая.

Стол 8 подходит тем , кто страдает ожирением как основным или сопутствующим заболеванием. Следует увеличить потребление пищевых волокон. Жареную пищу можно употреблять ограниченно. Пищу можно готовить любым способом , кроме жарки. Комментировать могут только авторизированные пользователи.

Пожалуйста, войди или зарегистрируйся. Cosmo в соц сетях. Условия размещения материалов Политика конфиденциальности. Впервые на cosmo. Зарегистрироваться Вы уже зарегистрированы?

Быстрый вход через соц. Имя Фамилия. Восстановить пароль. Хочешь получать кэшбэк-рубли за все покупки в интернет-магазинах? Тогда скорее на Cosmoshop! Регистрация Без регистрации У меня уже есть аккаунт. Оферта по предоставлению услуг. Добро пожаловать в Cosmoshop! Нажимая продолжить, Вы соглашаетесь с условием оферты. Я прочитал и принимаю данное соглашение об услугах. Здоровье Диеты 4 октября Понравилась статья?

Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей. Читайте также. Показать больше.

Какие лечебные диетические столы существуют, виды по Певзнеру с описанием

Значение питания для организма. Неврозы пищевого поведения: анорексия и булимия. Обмен веществ в организме человека. Питание взрослого человека.

Медицинские диеты (столы)

Диетические столы лечебного питания были разработаны одним из ведущих основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР профессором М. Диеты, распределенные по лечебным столам, представляют собой систему питания, направленную на усиление комплексного лечения различных заболеваний. Она нашла широкое распространение и внедрялась в больницах, клиниках, санаториях, оздоровительных учреждениях. Также диеты назначали пациентам при выписке из лечебных заведений, которым им следовало придерживаться в течение определенного промежутка времени, который зависел от недуга пациента. Система состоит из 15 столов лечебного питания, которые соответствуют определенным группам болезней. Столы, кроме номера, также имеют категорию, которая обозначается буквой.

Лечебные столы (диеты) № 1-15 по Певзнеру: таблицы продуктов и режим питания

Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях, а при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение — единственным. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность и время приема пищи. Обострения многих заболеваний связаны с различными нарушениями в питании: нарушения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, к сухости во рту, усилению жажды, прогрессирует жировая инфильтрация печени и поджелудочной железы; хронического панкреатита после употребления жирной сметаны , блинов, алкогольных напитков, жареных блюд; повышение артериального давления у больных, страдающих гипертонической болезнью, наблюдается при употреблении соленой пищи, назначаемое при этом лечение мало эффективно. Если обострение заболевания прошло и больной вернулся к активному образу жизни, общие принципы диеты не должны меняться: прежде всего это касается продуктов, исключаемых из питания, но можно расширить способы кулинарной обработки тушить, запекать после отваривания , включить овощи домашнего консервирования. Недостаток витаминов можно компенсировать готовыми аптечными формами гексавит, декамевит, гентавит и т. Во всех диетах запрещены алкогольные напитки, в индивидуальных случаях вопрос об их употреблении решает лечащий врач. Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом.

Питание должно быть адаптировано к состоянию здоровья человека.

Лечебные столы с №1 по №15 по Певзнеру: в чём суть, таблицы продуктов, меню

Каждая диета включает:. Характеристики диет служат основой для составления меню лечебного питания и лечебной кулинарии. Они являются справочным материалом для медицинских работников и работников пищеблока столовых и справочно-просветительным - для больных и их родственников. Используемая единая номерная система диет обеспечивает индивидуализацию лечебного питания при обслуживании больных с разными заболеваниями и их разным течением. Это достигается назначением одной наиболее подходящей диеты или ее вариантов, а также некоторым изменением диеты путем добавления или изъятия отдельных продуктов и блюд.

Лечебное питание входит в комплекс лечения многих заболеваний.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 5

  1. serg_bond-vlad:

    Малышева ведет шоу, врачи в больницах, а не в передачах. Она как засланный вредитель , все против россиян. Да и Агапкин такой же. Всем здоровья, позитивных мыслей, мирного неба. Больше улыбок, и не смотрите вредных передач.

  2. gavrilova70:

    Евгений, раньше пил, когда проводил очищение голоданием. Там на 2 недели быстрее очищение происходит. А что такое 2 недели голодать лишних можете себе представить? Только это подсказывает, что эскулап врёт как сивый мерин. Воду покупал в аптеках. После 90 года они гнали только для лекарств. Но, а это, год назад стали продавать самогонные аппараты. Сразу купил и теперь ежедневно завариваю 1,5 литра с десяток трав и пью. Первые блюда варю на дистиллированной воде. Привык и если в гостях дают чай, то это не то… Меня раз в год, как несовершеннолетнего узника направляют в санаторий, на 3 недели. Сдаю анализы и всегда слышу, мол какие отличные? Поддергиваю, мол не может быть, я же вымываю…. Дуру гонят, доят нас.

  3. gulfiraakbasheva:

    Катя, я полностью согласна с вами. Я уже года 3 это пью и подсадила всех своих подруг и многих знакомых.

  4. dashau:

    А у меня бабушка пьёт желатин по утрам на тощак в сухом виде. Полчайной ложки вещества нужно запить водой.