Реакция среды в кишечнике

Основные функции кишечника — секреторная, моторная, всасывательная, инкреторная, экскреторная и резервуарная. В тонком кишечнике желудочное содержимое подвергается глубокой механической и химической переработке. Тонкий кишечник является главным местом переваривания и всасывания питательных веществ, здесь осуществляется полостное, пристеночное и внутриклеточное пищеварение.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Толстая кишка человека

Вход на портал. Вход на портал Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв. Желудок — расширенная часть пищеварительной трубки, в которой накапливается и переваривается пища. Слизистая оболочка желудка включает несколько миллионы мелких желёз, вырабатывающих желудочный сок 2,0 — 2,5 л в сутки. Одни железы вырабатывают пищеварительный фермент пепсин, который необходим для расщепления белков, другие соляную кислоту, активирующую работу пепсина и убивающую бактерии, которые проникают в желудочно-кишечный тракт с пищей.

Также клетки слизистой оболочки желудка выделяет слизистое вещество, защищающее оболочку желудка от механических и химических раздражений самопереваривания. Тонкий кишечник имеет длину м. Он подразделяется на двенадцатиперстную кишку длинной около 30 см , тощую кишку и подвздошную кишку.

Пищеварение происходит как в полости кишки полостное , так и на клеточных мембранах пристеночное , образующих огромное количество ворсинок , выстилающих тонкий кишечник. Слизистая оболочка тонкой содержится огромное число мелких желёз, выделяющих кишечный сок. Печень и поджелудочная железа являются основными пищеварительными железами. Печень состоит из долек, которые образованы печеночными клетками — гепатоцитами.

Печень обильно снабжается кровью и желчными капиллярами. Из него желчь по особому протоку поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь состоит из воды, желчных кислот и желчных пигментов имеет щелочную реакцию.

Пищеварительных ферментов в желчи нет, но она активирует действие других пищеварительных ферментов особенно фермент — липазу , расщепляющую жиры , эмульгирует жиры способствует механическому дроблению пищевых жиров на мельчайшие капельки , создает щелочную среду в тонкой кишке, усиливает сокоотделение поджелудочной железы. Печень выполняет так же защитную барьерную функцию. Вся кровь, оттекающая от кишечника, проходит через печень.

Печень также является хранилищем глюкозы главного источника энергии для всего организма. В печени часть глюкозы превращается в сложный углевод — гликоген и запасается.

Это железа смешанной секреции, выделяющая в своей экзокринной части панкреатический сок, а в эндокринной — гормоны глюкагон и инсулин. Сок поджелудочной железы 2,0 — 2,5 л в сутки имеет щелочную реакцию. В толстом кишечнике всасываются вода, продукты расщепления клетчатки. Железы толстой кишки вырабатывают слизь, необходимую для формирования и выведения кала. Пищевые остатки скапливаются в прямой кишке и удаляются через анальное отверстие. Пасечник В. Пасечника В. Любимова З. Человек и его здоровье.

Предыдущая теория. Следующее задание. Нашёл ошибку? Сообщи нам!

"Пробиотическая" кислотность

Во-первых, наша пища. От того, что утром, в обед и вечером лежит в тарелке, напрямую зависит общий pH организма. Казалось бы, что выбор меню остается за нами. Но как раз эта мысль и является ловушкой. Мы считаем, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить его свойства. А не тут-то было.

Кишечный сок

Водородный показатель pH. В растворах неорганические вещества: соли, кислоты и щелочи разделяются на составляющие их ионы. Датским биохимиком С. Водородный показатель pH - это отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода в воде. Растворы и жидкости в отношении их кислотности считаются:. Большинство микроорганизмов развивается при нейтральной или слабощелочной реакции среды. Есть среди бактерий кислотоустойчивые, например, молочнокислые, и некоторые уксуснокислые бактерии.

Из углеводов во рту начинает частично всасываться только крахмал. Это осуществляет содержащийся в составе слюны энзим амилаза. Под его воздействием крахмал частично расщепляется на мелкие компоненты. Если долго пережевывать крахмалистую пищу что очень полезно , то небольшая часть крахмала расщепляется до глюкозина сладкий вкус, возникающий, например, при пережевывании хлеба. Другие содержащиеся в пище углеводы например, сахароза, лактоза во рту не расщепляются. Основными липидами пищи являются жиры триглицериды. Во рту они существенно не расщепляются, но все же там имеется подъязычный энзим липаза, расщепляющий небольшое количество триглицеридов. Переваривания белков во рту не происходит. Задача желудка — обеспечить перемешивание поступающей из пищевода пищевой массы и образование хорошо смешанной эмульсии.

Вход на портал.

Толстая кишка лат. Традиционно считается, что в толстом кишечнике происходит и б о льшая часть обратного всасывания воды, но в действительности основная часть воды всасывается в тонком кишечнике. Толстая кишка названа так потому, что её стенки толще стенок тонкой кишки за счет большей толщины мышечного и соединительнотканного слоев, [ источник не указан дня ] а также за то, что диаметр её внутреннего просвета, или полости, также больше диаметра внутреннего просвета тонкой кишки. Но это можно рассмотреть лишь у мертвого человека, у живого же они либо практически одного диаметра, либо очень близкого за счёт того, что тонкая кишка может растягиваться.

.

.

Комментариев: 1

  1. liova12:

    zhete, пожалуйста! Будте здоровы!